פוד ריין רומז זענען דער הויפּט געניצט פֿאַר די פּראָדוקציע און סטאָרידזש פון בעוורידזשיז, מילך, קעז, מאַשרומז און אנדערע עסנוואַרג פּראָדוקטן.די פאַסילאַטיז טיפּיקלי אַרייַננעמען דעזיגנייטיד לאַקער רומז, לופט שאַוערז, אַירלאָקקס און ריין פּראָדוקציע געביטן.עסנוואַרג איז דער הויפּט סאַסעפּטאַבאַל צו ספּוילז רעכט צו דעם בייַזייַן פון מיקראָביאַל פּאַרטיקאַלז אין די לופט.דעריבער, די סטערילע ריין צימער פיעסעס אַ וויטאַל ראָלע אין פּראַזערווינג עסנוואַרג דורך יפעקטיוולי ילימאַנייטינג מייקראָואָרגאַניזאַמז און ריטיינינג די נוטריאַנץ און טאַם פון עסנוואַרג דורך נידעריק-טעמפּעראַטור סטאָרידזש און הויך-טעמפּעראַטור סטעראַליזיישאַן.
